Zastanawiasz się jak zwiększyć zyski lokalu? Jak sprawdzić rzeczywisty food i beverage cost? Jak weryfikować wskaźniki biznesowe? Jak zamawiać, żeby nie wyrzucać żywności i zmniejszyć straty? Trafiłeś w dobre miejsce! Efektywna kontrola zasobów umożliwi Ci to wszystko.
Zyskasz wgląd w dane biznesowe, których nie znajdziesz w żadnym systemie sprzedażowym. Na ich podstawie, sprawdzisz czy rzeczywisty food i beverage cost pokrywają się z zakładanymi wartościami. Zidentyfikujesz produkty dobrze sprzedające się, te które sprzedają się gorzej oraz deadstock. To umożliwi Ci dostosowanie standardów magazynowych tak, by uniknąć zamawiania więcej niż potrzebujesz. Będziesz mógł zmodyfikować ceny pozycji sprzedających się gorzej, lub usunąć je z karty. Dowiesz się też, gdzie znajdują się źródła strat, co pozwoli Ci podjąć działania aby je usunąć.
Brzmi dobre, prawda? Pobierz darmowy ebook i przejmij stery swojego biznesu.
